Mengenal Nasi Uduk dan Bumbu Khasnya Nasi uduk adalah salah satu hidangan nasi berbumbu yang sangat populer di Indonesia, khususnya di wilayah Betawi dan sekitarnya. Ciri khasnya terletak pada aroma harum dari santan, daun pandan, serai, daun salam, dan rempah-rempah lain. Tekstur nasinya pulen, gurih, dan sedikit lengket, berbeda dengan ...